Ella es Claudia, estudió mercadotecnia y tiene 25 años de experiencia en ventas directas, hace un año y medio eligió esta ciudad para vivir, dónde encontró nuevas posibilidades, entre ellas el adentrarse al mundo gastronómico y de la panadería.
Su entusiasmo es reflejado en cada cosa que emprende, su capacidad de asombro la hace disfrutar los conocimientos de ambos talleres, se siente muy contenta de ser parte del IAOMQ ya que según expresa, los instructores y el espacio la llenan de alegría porque son muy profesionales al enseñarles cada aspecto de los procesos al cocinar o elaborar un pan.
Claudia vive al máximo cada día, le gusta convivir con sus compañeros de taller y hacer de los momentos de aprendizaje un disfrute de la vida misma.