El nopal sin lugar a duda es una cactácea que debido a sus propiedades nutritivas es considerado como un alimento muy bueno.
Contiene vitaminas A, complejo B, C, minerales como calcio, magnesio, sodio, potasio, hierro y fibras en lignina, celulosa, pectina, y mucílagos que, en conjunto con los 17 aminoácidos, se ha descubierto que ayuda a eliminar toxinas provocadas por el alcohol y el humo del cigarro entre otros beneficios para tu cuerpo.
Hoy queremos darte una receta muy sencilla y deliciosa con nopal y queso panela, ideal para algunos regímenes de alimentación.
Ingredientes:
- Nopales limpios y sin espinas
- ¼ de queso panela
- Aceite de oliva al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Pimienta negra al gusto
Preparación:
- Asar nopales y untar un poco de aceite de oliva y agregar un poco polvo de ajo sal y pimienta al gusto.
- Una vez que ya hayan cambiado de color poner una rebanada de queso panela, voltear rápidamente para que se deshaga un poco y servir en un plato y listo, disfruta de este sencillo y rico platillo.
